Hur använder man vakuummatlådor och vakuumpåsar?
Vad är vakuummatlådor och hur fungerar de?
Vakuummatlådor är behållare med en speciell vakuumfunktion som förlänger hållbarheten på mat genom att suga ut luften ur lådan. Detta minskar syrenivån, vilket bromsar nedbrytningen av mat och bevarar smak och näringsämnen längre.
Vad är vakuumpåsar och hur använder man dem?
Vakuumpåsar fungerar på liknande sätt som vakuummatlådor. De är flexibla påsar som du kan använda för att förvara mat, och med hjälp av en vakuumpump kan du enkelt vakuumförsegla innehållet och förlänga hållbarheten.
Steg-för-steg: Så här använder du vakuummatlådor
- Lägg maten i vakuummatlådan och se till att inte fylla den till brädden.
- Placera locket på lådan och säkerställ att det är tätt.
- Använd vakuumpumpen för att suga ut luften ur lådan genom ventilen på locket. (Med matlådor utan klaffar kan man behöva trycka ned locket med handen för att det ska bli tätt innan man extraherar syret.)
- Kontrollera att locket sitter fast ordentligt och att ingen luft kommer in. Vakuumventilen har nu sugits inåt om matlådan är tät och syret är extraherat.
- Förvara sedan i kylskåpet, frysen eller skafferiet för att förvara maten längre med bibehållen fräschör.
- När du vill öppna matlådan så klämmer du/pressar ihop vakuumventilen (du behöver inte ta ur den) på locket för att släppa in syret så att vakuumet släpper.
Steg-för-steg: Så här använder du vakuumpåsar
- Placera maten i vakuumpåsen och förslut den övre delen lätt.
- Använd vakuumpumpen för att suga ut luften ur påsen genom ventilen.
- Se till att påsen är ordentligt förseglad efter att all luft har tagits ut.
- Lägg påsen i kylskåpet eller frysen för att förlänga matens hållbarhet.
Instruktionsvideor för vakuummatlådor
Se vår video om hur du använder våra vakuummatlådor för att förlänga matens hållbarhet.
Instruktionsvideor för vakuumpåsar
Vill du veta hur du använder våra vakuumpåsar? Se vår enkla video nedan.
Vanliga frågor om vakuummatlådor och vakuumpåsar
Hur tar jag hand om locken efter rengöring?
Efter att de rengjorts är det viktigt att se till att locken är torra och täta, framförallt i och runt ventilen. Om ventilen eller området runtomkring inte är helt torrt kan vakuumfunktionen påverkas.
Varför fungerar inte vakuumpumpen när behållaren är helt full?
Om behållaren är helt full och ventilen blockeras, kan syret inte extraheras. För att vakuumpumpen ska fungera korrekt måste det finnas tillräckligt med utrymme i behållaren för att luften ska kunna sugas ut.
Vad händer om det är lite mat i förhållande till behållarens volym?
Om det är lite mat i förhållande till volymen på behållaren kan locket sjunka in för mycket när syret extraheras. Detta kan göra att vakuumet inte blir helt tätt, särskilt runt ventilen eller på sidorna. Om du märker att locket börjar bukta inåt för mycket kan du stänga av pumpen för att undvika detta problem.
Hur använder jag de runda vakuummatlådorna utan klaffar?
De runda behållarna har inte klaffar som de andra modellerna, så du behöver pressa ned locket något mot behållaren för att det ska bli lufttätt. Detta gäller tills vakuumet har börjat ta till och locket håller sig på plats.
Vad ska jag göra om locken har tappat sin passform?
Då locken är av plast så det detta ske antingen om de har legat oanvända en längre tid eller om de diskats i maskin på hög värme, vilket vi avråder ifrån, kan de tappa sin passform på grund av värmen. För att återställa passformen kan du böja tillbaka locken genom att trycka och böja klaffarna inåt mot varandra och sedan sätta på locket på behållaren. Spänn fast klaffarna så att locket återfår sin ursprungliga form.
Hur får jag ut syret ur påsarna?
Det är viktigt att öppningen är helt tät (använd gärna de klämmor som medföljer för att pressa ihop öppningen) och att man inte pressar pumpen för hårt mot underlaget då man hindrar pumpen från att komma åt syret. Räcker med att man sätter pumpen mot hålet och anpassar till att man syret börjar extraheras. Detta lär man sig fort men kan kännas lite frustrerade första gången om man inte får till det.
Kategorier
Upptäck våra produkter
Hitta utefter dina behov