So bewahrst du Suppen und Eintöpfe in Glasbehältern auf

Suppen und Eintöpfe sind sowohl nahrhaft als auch einfach in großen Mengen zuzubereiten, aber die richtige Lagerung ist entscheidend, um Geschmack und Qualität zu bewahren. Glasbehälter, insbesondere mit Vakuumtechnik, sind die perfekte Wahl, um flüssige Gerichte sicher und nachhaltig aufzubewahren. Hier sind unsere besten Tipps zur Verwendung von Vakuum-Glasbehältern für Suppen und Eintöpfe.

1. Wählen Sie die richtige Lunchbox aus Glas

Lebensmittelboxen aus Glas sind in verschiedenen Größen und Formen erhältlich. Wählen Sie Kartons mit dicht schließenden Deckeln, um ein Verschütten zu vermeiden, und verwenden Sie nach Möglichkeit Vakuumdeckel, um die Haltbarkeit zu verlängern.

2. Lassen Sie das Essen abkühlen, bevor Sie es lagern

Stellen Sie sicher, dass Suppen und Eintöpfe auf Raumtemperatur abgekühlt sind, bevor Sie sie in die Lunchbox aus Glas geben. Dadurch wird verhindert, dass sich Kondenswasser bildet und den Geschmack beeinträchtigt.

3. Lagerung im Gefrierschrank und Kühler

• Einfrieren: Lebensmittelbehälter aus Glas, die als gefriergeeignet gekennzeichnet sind, können zum Einfrieren von Suppen und Eintöpfen verwendet werden. Lassen Sie etwas Platz in der Box, um eine Erweiterung zu ermöglichen.
• Kühllagerung: Lagern Sie Suppen und Eintöpfe bis zu fünf Tage im Kühlschrank. Vakuumtechnik kann die Haltbarkeit noch weiter verlängern.

4. Direkt in der Lebensmittelbox aus Glas erhitzen

Lebensmittelboxen aus Glas sind hitzebeständig und können sowohl in der Mikrowelle als auch im Backofen verwendet werden. Dadurch eignen sie sich ideal zum Aufwärmen von Suppen und Eintöpfen, ohne dass zusätzliche Pfannen oder Schüsseln verwendet werden müssen.

Rezeptideen für Suppen und Eintöpfe

• Tomatensuppe: Perfekt zum Einfrieren und Aufwärmen bei Bedarf.
• Fleischeintopf mit Wurzelgemüse: Ein klassischer Eintopf, der mithilfe der Vakuumlagerung länger frisch bleibt.
• Vegetarischer Linseneintopf: Nahrhaft und einfach in Lunchboxen aus Glas zu portionieren.

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