Skladování potravin
Chytré a udržitelné skladování potravin: Jak vybrat správný způsob skladování
Najděte pro svou domácnost udržitelné skladování potravin
Efektivní skladování potravin je nezbytné pro zachování nutriční hodnoty potravin, snížení plýtvání potravinami a úsporu peněz. Správným výběrem způsobu skladování můžete prodloužit trvanlivost potravin. V tomto článku prozkoumáme výhody různých způsobů skladování potravin a proč je vakuové balení udržitelnou možností pro vaše finance i životní prostředí.
Proč je efektivní skladování potravin důležité?
Skladování potravin není jen o zachování čerstvosti potravin – ovlivňuje také finance domácnosti a životní prostředí. Správným skladováním potravin se můžete vyhnout zbytečnému plýtvání potravinami, což vám pomůže ušetřit peníze a snížit dopad na životní prostředí. Pro ty, kteří vedou zaneprázdněný život nebo jsou zdraví, je příprava jídla a správné skladování klíčem k úspěchu.
Tipy, jak omezit plýtvání potravinami v domácnosti
- Naplánujte si jídlo předem: Kupujte jen to, co potřebujete, abyste se vyhnuli nadměrnému plýtvání potravinami.
- Používejte vakuové nádoby: Uchovávejte potraviny ve vakuově balených nádobách, abyste prodloužili trvanlivost a snížili riziko růstu bakterií.
- Princip FIFO (First In, First Out): Nejprve používejte starší potraviny, abyste zabránili jejich špatnému stavu.
Výhody vakuového balení
Vakuové balení je účinnou metodou, jak prodloužit trvanlivost potravin až pětinásobně ve srovnání s tradičními způsoby skladování. Odstraněním kyslíku se snižuje riziko růstu bakterií, což je důležité zejména u zdrojů bílkovin, jako je maso a ryby. Vakuové balení navíc pomáhá zachovat chuť a výživu potravin, takže je ideální pro přípravu jídel a dlouhodobé skladování potravin.
Porovnání doby skladování běžných potravin
| Jídlo | Chlazení (běžné/vakuové) | Mraznička (běžná/vakuová) | Pokojová teplota (běžná/vakuová) |
|---|---|---|---|
| Vejce | 3 týdny / 5 týdnů | Nedoporučuje se | 1 týden / 2 týdny |
| přijít | 3-5 dní / 2 týdny | Nedoporučuje se | N/A |
| Omáčka z mletého masa | 3 dny / 7 dní | 2-3 měsíce / 6 měsíců | Nedoporučuje se |
| Rýže (vařená) | 3 dny / 1 týden | 1 měsíc / 3 měsíce | Nedoporučuje se |
| Těstoviny (vařené) | 3-5 dní / 7 dní | 1-2 měsíce / 3 měsíce | Nedoporučuje se |
| Chléb | 1 týden / 2 týdny | 3 měsíce / 6 měsíců | 3-5 dní / 10 dní |
| Kuře (syrové) | 2 dny / 6 dní | 9 měsíců / 1 rok | Nedoporučuje se |
| maso (hovězí) | 3-5 dní / 2 týdny | 6-12 měsíců / 2 roky | Nedoporučuje se |
| Ryba | 1-2 dny / 5 dní | 6 měsíců / 1 rok | Nedoporučuje se |
Najděte udržitelné skladování potravin
Kategorie
Objevte naše produkty
Najděte podle svých potřeb
