Hvordan bruger man vakuum-madkasser og vakuumposer?
Hvad er vakuum madpakker, og hvordan fungerer de?
Vakuummadkasser er beholdere med en speciel vakuumfunktion, der forlænger fødevarens holdbarhed ved at suge luften ud af æsken. Dette reducerer iltniveauet, hvilket bremser nedbrydningen af mad og bevarer smag og næringsstoffer i længere tid.
Hvad er vakuumposer, og hvordan bruger du dem?
Vakuumposer fungerer på samme måde som støvsuger madkasser. Det er fleksible poser, som du kan bruge til at opbevare mad, og ved hjælp af en vakuumpumpe kan du nemt vakuumforsegle indholdet og forlænge holdbarheden.
Trin-for-trin: Sådan bruger du vakuum-madkasser
- Læg maden i vakuum madpakken og sørg for ikke at fylde den til randen.
- Læg låget på æsken og sørg for, at den er tæt.
- Brug vakuumpumpen til at suge luften ud af kassen gennem ventilen på låget. (Med madkasser uden klap skal du muligvis skubbe låget ned med hånden for at gøre det tæt, før du trækker ilten ud.)
- Kontroller, at låget sidder godt fast, og at der ikke kommer luft ind. Vakuumventilen er nu blevet suget ind, hvis madkassen er tæt og ilten er udtrukket.
- Opbevar derefter i køleskabet, fryseren eller spisekammeret for at holde maden længere og samtidig bevare friskheden.
- Når du vil åbne madkassen, klemmer/klemmer du vakuumventilen (du behøver ikke tage den af) på låget for at lukke ilten ind, så vakuumet udløses.
Trin-for-trin: Sådan bruger du vakuumposer
- Læg maden i vakuumposen og forsegl den øverste del let.
- Brug vakuumpumpen til at suge luften ud af posen gennem ventilen.
- Sørg for, at posen er ordentligt forseglet, efter at al luften er blevet fjernet.
- Stil posen i køleskabet eller fryseren for at forlænge holdbarheden af maden.
Instruktionsvideoer til vakuum madkasser
Se vores video om, hvordan du bruger vores vakuum-madkasser til at forlænge holdbarheden af fødevarer.
Instruktionsvideoer til vakuumposer
Vil du vide, hvordan du bruger vores vakuumposer? Se vores enkle video nedenfor.
Ofte stillede spørgsmål om vakuum madkasser og vakuumposer
Hvordan plejer jeg lågene efter rengøring?
Efter at de er blevet renset, er det vigtigt at sikre, at dækslerne er tørre og tætte, især i og omkring ventilen. Hvis ventilen eller det omkringliggende område ikke er helt tørt, kan vakuumfunktionen blive påvirket.
Hvorfor virker vakuumpumpen ikke, når beholderen er helt fyldt?
Hvis tanken er helt fyldt, og ventilen er blokeret, kan ilten ikke trækkes ud. For at vakuumpumpen kan fungere korrekt, skal der være plads nok i beholderen til, at luften kan suges ud.
Hvad sker der, hvis der er lidt mad i forhold til beholderens rumfang?
Hvis der er lidt mad i forhold til beholderens rumfang, kan låget synke for meget ind, når ilten trækkes ud. Dette kan medføre, at vakuumet ikke bliver helt tæt, især omkring ventilen eller på siderne. Hvis du bemærker, at låget begynder at bule for meget indad, kan du slukke for pumpen for at undgå dette problem.
Hvordan bruger jeg de runde vakuum madpakker uden klapper?
De runde beholdere har ikke klap som de andre modeller, så du skal trykke låget lidt ned mod beholderen for at gøre den lufttæt. Dette gælder indtil vakuumet er begyndt at opbygge og låget bliver på plads.
Hvad skal jeg gøre, hvis lågene har mistet deres pasform?
Da lågene er lavet af plast, sker det enten, hvis de har stået ubrugte i længere tid, eller hvis de har været vasket i maskine ved høj varme, hvilket vi fraråder, kan de miste deres pasform på grund af varmen. For at genoprette pasformen kan du bøje lågene tilbage ved at trykke og bøje klapperne indad mod hinanden og derefter sætte låget på beholderen. Spænd klapperne, så låget vender tilbage til sin oprindelige form.
Hvordan får jeg ilten ud af poserne?
Det er vigtigt, at åbningen er helt tæt (brug venligst de medfølgende klemmer til at komprimere åbningen), og at du ikke presser pumpen for hårdt mod overfladen, da du forhindrer pumpen i at få adgang til ilten. Det er nok at sætte pumpen mod hullet og justere, så ilten begynder at blive udtrukket. Du lærer det hurtigt, men kan føle dig lidt frustreret første gang, hvis du ikke forstår det.
