Συχνές ερωτήσεις σχετικά με την αποθήκευση κενού και τα κουτιά τροφίμων
1. Εισαγωγή στην αποθήκευση σε κενό
Τι είναι η αποθήκευση κενού και πώς λειτουργεί;
Αποθήκευση σε κενό σημαίνει ότι ο αέρας απομακρύνεται από το περιβάλλον του τροφίμου για να παραταθεί η διάρκεια ζωής και να διατηρηθεί η γεύση και η θρεπτική αξία.
Διαβάστε περισσότερα για την αποθήκευση σε κενόΠοια πλεονεκτήματα έχει η αποθήκευση σε κενό σε σύγκριση με την παραδοσιακή αποθήκευση τροφίμων;
Η αποθήκευση σε κενό αέρος διατηρεί τα τρόφιμα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και διατηρεί τη διατροφή ανέπαφη σε σύγκριση με την κανονική αποθήκευση τροφίμων. Μειώνει επίσης τη σπατάλη τροφίμων.
Διαβάστε περισσότερα για τα πλεονεκτήματα της αποθήκευσης υπό κενόΠοιο είδος τροφίμου είναι καλύτερο για αποθήκευση υπό κενό;
Τα φρέσκα λαχανικά, το κρέας, τα ψάρια και τα έτοιμα τρόφιμα μπορούν να αποθηκευτούν περισσότερο με αποθήκευση υπό κενό.
Διαβάστε περισσότερα για την αποθήκευση διαφορετικών τροφίμων υπό κενόΠόσο διαρκεί η αποθήκευση των τροφίμων σε κενό;
Το φαγητό μπορεί να διαρκέσει έως και 5 φορές περισσότερο ανάλογα με τον τύπο του φαγητού και τη θερμοκρασία αποθήκευσης.
Διαβάστε περισσότερα για την ανθεκτικότητα στην αποθήκευση υπό κενόΜπορεί η αποθήκευση σε κενό να μειώσει τη σπατάλη τροφίμων;
Ναι, συντηρώντας τα τρόφιμα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, μειώνετε τη σπατάλη τροφίμων και εξοικονομείτε χρήματα μακροπρόθεσμα.
Διαβάστε περισσότερα για το πώς η αποθήκευση σε κενό μπορεί να μειώσει τη σπατάλη τροφίμων2. Κουτιά τροφίμων σε κενό
Πώς λειτουργούν τα κουτιά γεύματος με ηλεκτρική σκούπα και ποια είναι τα οφέλη;
Τα κουτιά γεύματος με ηλεκτρική σκούπα αφαιρούν τον αέρα από το κουτί του μεσημεριανού γεύματος για να αποτρέψουν την οξείδωση και την ανάπτυξη βακτηρίων, διατηρώντας τα τρόφιμα πιο φρέσκα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Διαβάστε περισσότερα για τα πλεονεκτήματα των κουτιών μεσημεριανού γεύματος υπό κενόΤι είδους κουτιά γεύματος κενού προσφέρετε; (Γυαλί vs Πλαστικό)
Προσφέρουμε γυάλινα και πλαστικά κουτιά γεύματος. Τα γυάλινα κουτιά φαγητού είναι πιο ανθεκτικά και αντέχουν σε υψηλότερες θερμοκρασίες, ενώ τα πλαστικά κουτιά μεσημεριανού γεύματος είναι ελαφρύτερα και πιο ανθεκτικά.
Διαβάστε περισσότερα για τα μεσημεριανά κουτιά μαςΜπορούν να χρησιμοποιηθούν τα κουτιά τροφίμων με ηλεκτρική σκούπα στο φούρνο μικροκυμάτων, στο πλυντήριο πιάτων και στην κατάψυξη;
Ναι, τα γυάλινα κουτιά γεύματος με ηλεκτρική σκούπα είναι ασφαλή για χρήση στο φούρνο μικροκυμάτων, στο πλυντήριο πιάτων και στην κατάψυξη.
Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τη χρήση των κουτιών φαγητού υπό κενόΠώς καθαρίζω τα κουτιά τροφίμων με ηλεκτρική σκούπα;
Συνιστούμε να πλένετε το καπάκι στο χέρι για να διατηρήσετε τη διάρκεια ζωής της τσιμούχας, ενώ το γυάλινο δοχείο πλένεται στο πλυντήριο πιάτων.
Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τη συντήρηση των κουτιών τροφίμων υπό κενό3. Επαναχρησιμοποιήσιμες σακούλες κενού
Τι είναι οι επαναχρησιμοποιούμενες σακούλες κενού και πώς λειτουργούν;
Οι επαναχρησιμοποιούμενες σακούλες κενού λειτουργούν αφαιρώντας τον αέρα από τη σακούλα, προστατεύοντας τα τρόφιμα από την οξείδωση και τα βακτήρια. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν πολλές φορές.
Διαβάστε περισσότερα για τις σακούλες κενού μαςΠοια τρόφιμα λειτουργούν καλύτερα σε επαναχρησιμοποιούμενες σακούλες κενού;
Τρόφιμα με χαμηλή υγρασία, όπως φρούτα, λαχανικά, κρέας και ξηρά προϊόντα λειτουργούν καλύτερα με σακούλες κενού.
Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τη χρήση σακουλών κενού4. Σύγκριση μεταξύ προϊόντων Vacuum και Εναλλακτικών
Sous-vide και αποθήκευση κενού - πώς σχετίζονται;
Το Sous-vide σημαίνει ότι το φαγητό συσκευάζεται σε κενό και μαγειρεύεται σε χαμηλή θερμοκρασία για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Οι τσάντες κενού μας είναι ιδανικές για μαγειρική σούρουπο.
Διαβάστε περισσότερα για το sous-vide και την αποθήκευση σε κενό5. Χώροι χρήσης για κουτιά τροφίμων και αποθήκευση κενού
Προετοιμασία γεύματος με αποθήκευση σε κενό: Πώς να εξοικονομήσετε χρόνο και χρήματα;
Με την αποθήκευση υπό κενό, μπορείτε να προετοιμάσετε τα γεύματα εκ των προτέρων και να τα διατηρήσετε φρέσκα όλη την εβδομάδα. Αυτό εξοικονομεί χρόνο και χρήμα.
Διαβάστε περισσότερα για την προετοιμασία γευμάτων και την αποθήκευση υπό κενό6. Μηχανές συσκευασίας κενού έναντι κουτιών τροφίμων και σακούλες κενού αέρος
Ποια είναι τα πλεονεκτήματα των μηχανών συσκευασίας κενού σε σύγκριση με τα κουτιά τροφίμων κενού;
Οι μηχανές συσκευασίας κενού για οικιακή χρήση χρησιμοποιούνται κυρίως για τη συσκευασία τροφίμων με κενό σε σακούλες. Είναι εξαιρετικά για μακροχρόνια αποθήκευση στην κατάψυξη και για μερίδες μεγάλων ποσοτήτων φαγητού. Τα κουτιά τροφίμων κενού, από την άλλη, προσφέρουν μια ευέλικτη λύση για καθημερινή χρήση, είναι επαναχρησιμοποιήσιμα και ταιριάζουν τόσο στο ψυγείο όσο και στην κατάψυξη. Τα κουτιά τροφίμων μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν απευθείας στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων, δίνοντας μεγαλύτερη ευελιξία.
Ποια είναι τα μειονεκτήματα των μηχανών συσκευασίας κενού σε σύγκριση με τα κουτιά τροφίμων κενού;
Οι μηχανές συσκευασίας κενού μπορεί να είναι ακριβές και να καταλαμβάνουν πολύ χώρο στην κουζίνα. Απαιτούν επίσης ειδικές σακούλες κενού που είναι συνήθως προϊόντα μιας χρήσης, γεγονός που τις καθιστά λιγότερο φιλικές προς το περιβάλλον από τα κουτιά τροφίμων κενού που μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν ξανά και ξανά. Τα κουτιά τροφίμων κενού είναι ευκολότερα στη χρήση και τη συντήρηση και δεν απαιτούν μηχανή για την εξαγωγή του αέρα.
Πώς συγκρίνονται οι επαναχρησιμοποιούμενες σακούλες κενού με τις μηχανές συσκευασίας κενού;
Οι επαναχρησιμοποιούμενες σακούλες κενού προσφέρουν παρόμοια οφέλη με τις μηχανές συσκευασίας κενού, αλλά είναι πολύ πιο ευέλικτες και φιλικές προς το περιβάλλον. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν πολλές φορές και δεν απαιτούν μηχάνημα για τη δημιουργία του κενού, καθιστώντας τα πιο οικονομικά και ευκολότερα στην αποθήκευση. Αντίθετα, οι μηχανές συσκευασίας κενού είναι συνήθως καλύτερες για μεγαλύτερες ποσότητες τροφίμων και μακροχρόνια αποθήκευση στην κατάψυξη.
Ποια λύση είναι η καλύτερη για καθημερινή χρήση;
Για καθημερινή χρήση, τα κουτιά γεύματος με ηλεκτρική σκούπα και οι επαναχρησιμοποιούμενες σακούλες κενού είναι οι πιο πρακτικές επιλογές. Είναι εύκολο στη χρήση, μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν πολλές φορές και εξοικονομούν χώρο και οικονομικά. Οι μηχανές συσκευασίας κενού είναι πιο κατάλληλες για όσους θέλουν να συσκευάζουν μεγάλες ποσότητες τροφίμων με κενό για μακροχρόνια αποθήκευση.
Κατηγορίες
Ανακαλύψτε τα προϊόντα μας
Βρείτε ανάλογα με τις ανάγκες σας
