Preguntas frecuentes sobre almacenamiento al vacío y cajas de alimentos
1. Introducción al almacenamiento al vacío
¿Qué es el almacenamiento al vacío y cómo funciona?
El almacenamiento al vacío significa que se elimina el aire del entorno de los alimentos para prolongar la vida útil y preservar el sabor y la nutrición.
Lea más sobre el almacenamiento al vacío¿Qué ventajas tiene el almacenamiento al vacío respecto al almacenamiento tradicional de alimentos?
El almacenamiento al vacío conserva los alimentos por más tiempo y mantiene intactos los nutrientes en comparación con el almacenamiento normal de alimentos. También reduce el desperdicio de alimentos.
Lea más sobre las ventajas del almacenamiento al vacío¿Qué tipo de alimento es mejor para el almacenamiento al vacío?
Las verduras frescas, la carne, el pescado y los alimentos preparados se pueden conservar durante más tiempo gracias al almacenamiento al vacío.
Lea más sobre el almacenamiento al vacío de diferentes alimentos.¿Cuánto tiempo duran los alimentos almacenados al vacío?
La comida puede durar hasta 5 veces más según el tipo de alimento y la temperatura de almacenamiento.
Lea más sobre la durabilidad en el almacenamiento al vacío¿Puede el almacenamiento al vacío reducir el desperdicio de alimentos?
Sí, al conservar los alimentos durante más tiempo, se reduce el desperdicio de alimentos y se ahorra dinero a largo plazo.
Lea más sobre cómo el almacenamiento al vacío puede reducir el desperdicio de alimentos2. Cajas de alimentos al vacío
¿Cómo funcionan las loncheras al vacío y cuáles son sus ventajas?
Las loncheras al vacío eliminan el aire de la lonchera para evitar la oxidación y el crecimiento bacteriano, manteniendo los alimentos frescos por más tiempo.
Lea más sobre las ventajas de las loncheras al vacío¿Qué tipos de loncheras al vacío ofrecéis? (Vidrio versus plástico)
Ofrecemos loncheras de vidrio y plástico. Las loncheras de vidrio son más duraderas y pueden soportar temperaturas más altas, mientras que las loncheras de plástico son más livianas y duraderas.
Lea más sobre nuestras loncheras¿Se pueden utilizar las cajas de comida al vacío en el microondas, lavavajillas y congelador?
Sí, nuestras loncheras de vidrio al vacío son seguras para usar en el microondas, el lavavajillas y el congelador.
Lea más sobre el uso de cajas de alimentos al vacío¿Cómo limpio mis cajas de comida al vacío?
Recomendamos lavar la tapa a mano para mantener la vida útil del sello, mientras que el recipiente de vidrio es apto para lavavajillas.
Leer más sobre mantenimiento de cajas de alimentos al vacío3. Bolsas de vacío reutilizables
¿Qué son las bolsas de vacío reutilizables y cómo funcionan?
Las bolsas de vacío reutilizables funcionan eliminando el aire de la bolsa, protegiendo los alimentos de la oxidación y las bacterias. Se pueden utilizar varias veces.
Lea más sobre nuestras bolsas de vacío¿Qué alimentos funcionan mejor en bolsas de vacío reutilizables?
Los alimentos con poca humedad, como frutas, verduras, carnes y productos secos, funcionan mejor con bolsas de vacío.
Lea más sobre el uso de bolsas de vacío4. Comparación entre productos de vacío y alternativas
Almacenamiento al vacío y al vacío: ¿cómo se relacionan?
Sous-vide significa que los alimentos se envasan al vacío y se cocinan a baja temperatura durante un período de tiempo más largo. Nuestras bolsas de vacío son perfectas para la cocción al vacío.
Lea más sobre el almacenamiento al vacío y al vacío5. Áreas de uso de cajas de alimentos y almacenamiento al vacío
Preparación de comidas con almacenamiento al vacío: ¿Cómo ahorrar tiempo y dinero?
Con el almacenamiento al vacío, puedes preparar las comidas con antelación y mantenerlas frescas toda la semana. Esto ahorra tiempo y dinero.
Lea más sobre la preparación de comidas y el almacenamiento al vacío6. Máquinas de envasado al vacío vs cajas de alimentos al vacío y bolsas al vacío
¿Cuáles son las ventajas de las envasadoras al vacío frente a las cajas de alimentos al vacío?
Las máquinas de envasado al vacío para uso doméstico se utilizan principalmente para envasar alimentos al vacío en bolsas. Son excelentes para el almacenamiento prolongado en el congelador y para porcionar grandes cantidades de alimentos. Las cajas de alimentos al vacío, por otro lado, ofrecen una solución flexible para el uso diario, son reutilizables y adecuadas tanto para el frigorífico como para el congelador. Las cajas de comida también se pueden utilizar directamente en el horno o microondas, aportando mayor versatilidad.
¿Cuáles son las desventajas de las envasadoras al vacío frente a las cajas de alimentos al vacío?
Las máquinas de envasado al vacío pueden ser caras y ocupar mucho espacio en la cocina. También requieren bolsas de vacío especiales que suelen ser productos desechables, lo que las hace menos respetuosas con el medio ambiente que las cajas de alimentos al vacío que se pueden reutilizar una y otra vez. Las cajas de alimentos al vacío son más fáciles de usar y mantener y no requieren una máquina para extraer el aire.
¿Cómo se comparan las bolsas de vacío reutilizables con las máquinas de envasado al vacío?
Las bolsas de vacío reutilizables ofrecen beneficios similares a las máquinas de envasado al vacío, pero son mucho más flexibles y respetuosas con el medio ambiente. Se pueden utilizar varias veces y no requieren una máquina para crear el vacío, lo que los hace más rentables y fáciles de almacenar. Por el contrario, las máquinas de envasado al vacío suelen ser mejores para grandes cantidades de alimentos y para un almacenamiento prolongado en el congelador.
¿Qué solución es mejor para el uso diario?
Para el uso diario, las loncheras al vacío y las bolsas de vacío reutilizables son las opciones más prácticas. Son fáciles de usar, se pueden reutilizar muchas veces y ahorran espacio y son rentables. Las máquinas de envasado al vacío son más adecuadas para quienes desean envasar al vacío grandes cantidades de alimentos para su almacenamiento a largo plazo.
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