Foire aux questions sur le stockage sous vide et les boîtes alimentaires
1. Introduction au stockage sous vide
Qu’est-ce que le stockage sous vide et comment ça marche ?
Le stockage sous vide signifie que l'air est retiré de l'environnement des aliments pour prolonger la durée de conservation et préserver le goût et la nutrition.
En savoir plus sur le stockage sous videQuels sont les avantages du stockage sous vide par rapport au stockage traditionnel des aliments ?
Le stockage sous vide conserve les aliments plus longtemps et maintient la nutrition intacte par rapport au stockage normal des aliments. Cela réduit également le gaspillage alimentaire.
En savoir plus sur les avantages du stockage sous videQuel type d’aliment convient le mieux à la conservation sous vide ?
Les légumes frais, la viande, le poisson et les plats cuisinés peuvent être conservés plus longtemps grâce au stockage sous vide.
En savoir plus sur le stockage sous vide de différents alimentsCombien de temps les aliments se conservent-ils sous vide ?
Les aliments peuvent durer jusqu'à 5 fois plus longtemps selon le type d'aliment et la température de conservation.
En savoir plus sur la durabilité du stockage sous videLe stockage sous vide peut-il réduire le gaspillage alimentaire ?
Oui, en conservant les aliments plus longtemps, vous réduisez le gaspillage alimentaire et économisez de l’argent à long terme.
En savoir plus sur la façon dont le stockage sous vide peut réduire le gaspillage alimentaire2. Boîtes alimentaires sous vide
Comment fonctionnent les boîtes à lunch sous vide et quels en sont les avantages ?
Les boîtes à lunch sous vide éliminent l'air de la boîte à lunch pour empêcher l'oxydation et la croissance bactérienne, gardant ainsi les aliments frais plus longtemps.
En savoir plus sur les avantages des boîtes à lunch sous videQuels types de boîtes à lunch sous vide proposez-vous ? (Verre vs Plastique)
Nous proposons des boîtes à lunch en verre et en plastique. Les boîtes à lunch en verre sont plus durables et peuvent résister à des températures plus élevées, tandis que les boîtes à lunch en plastique sont plus légères et plus durables.
En savoir plus sur nos boîtes à lunchLes boîtes alimentaires sous vide peuvent-elles être utilisées au micro-ondes, au lave-vaisselle et au congélateur ?
Oui, nos boîtes à lunch sous vide en verre peuvent être utilisées en toute sécurité au micro-ondes, au lave-vaisselle et au congélateur.
En savoir plus sur l'utilisation des boîtes alimentaires sous videComment nettoyer mes boîtes alimentaires sous vide ?
Nous vous recommandons de laver le couvercle à la main pour préserver la durée de vie du joint, tandis que le récipient en verre passe au lave-vaisselle.
En savoir plus sur l'entretien des boîtes alimentaires sous vide3. Sacs sous vide réutilisables
Que sont les sacs sous vide réutilisables et comment fonctionnent-ils ?
Les sacs sous vide réutilisables fonctionnent en éliminant l'air du sac, protégeant ainsi les aliments de l'oxydation et des bactéries. Ils peuvent être utilisés plusieurs fois.
En savoir plus sur nos sacs sous videQuels aliments fonctionnent le mieux dans des sacs sous vide réutilisables ?
Les aliments à faible teneur en humidité, comme les fruits, les légumes, la viande et les produits secs, fonctionnent mieux avec des sacs sous vide.
En savoir plus sur l'utilisation des sacs sous vide4. Comparaison entre les produits sous vide et les alternatives
Stockage sous vide et sous vide : quel est le rapport ?
Sous vide signifie que les aliments sont emballés sous vide et cuits à basse température pendant une période plus longue. Nos sacs sous vide sont parfaits pour la cuisson sous vide.
En savoir plus sur le stockage sous vide et sous vide5. Domaines d'utilisation des boîtes alimentaires et du stockage sous vide
Préparation des repas avec conservation sous vide : comment économiser du temps et de l'argent ?
Grâce au stockage sous vide, vous pouvez préparer vos repas à l'avance et les conserver au frais toute la semaine. Cela permet d'économiser du temps et de l'argent.
En savoir plus sur la préparation des repas et le stockage sous vide6. Machines d'emballage sous vide vs boîtes alimentaires sous vide et sacs sous vide
Quels sont les avantages des machines d’emballage sous vide par rapport aux boîtes alimentaires sous vide ?
Les machines d'emballage sous vide à usage domestique sont principalement utilisées pour emballer sous vide des aliments dans des sacs. Ils sont excellents pour la conservation à long terme au congélateur et pour le portionnement de grandes quantités d’aliments. Les boîtes alimentaires sous vide, quant à elles, offrent une solution flexible pour un usage quotidien, sont réutilisables et conviennent aussi bien au réfrigérateur qu'au congélateur. Les boîtes alimentaires peuvent également être utilisées directement au four ou au micro-ondes, offrant ainsi plus de polyvalence.
Quels sont les inconvénients des machines d’emballage sous vide par rapport aux boîtes alimentaires sous vide ?
Les machines d’emballage sous vide peuvent être coûteuses et prendre beaucoup de place dans la cuisine. Ils nécessitent également des sacs sous vide spéciaux qui sont généralement des produits jetables, ce qui les rend moins écologiques que les boîtes alimentaires sous vide qui peuvent être réutilisées encore et encore. Les boîtes alimentaires sous vide sont plus faciles à utiliser et à entretenir, et ne nécessitent pas de machine pour extraire l’air.
Comment les sacs sous vide réutilisables se comparent-ils aux machines d’emballage sous vide ?
Les sacs sous vide réutilisables offrent des avantages similaires aux machines d’emballage sous vide, mais ils sont beaucoup plus flexibles et respectueux de l’environnement. Ils peuvent être utilisés plusieurs fois et ne nécessitent pas de machine pour créer le vide, ce qui les rend plus rentables et plus faciles à stocker. En revanche, les machines d’emballage sous vide sont généralement plus adaptées aux grandes quantités d’aliments et au stockage à long terme au congélateur.
Quelle solution est la meilleure pour un usage quotidien ?
Pour un usage quotidien, les boîtes à lunch sous vide et les sacs sous vide réutilisables sont les options les plus pratiques. Ils sont faciles à utiliser, peuvent être réutilisés plusieurs fois et sont à la fois peu encombrants et économiques. Les machines d'emballage sous vide sont plus adaptées à ceux qui souhaitent emballer sous vide de grandes quantités d'aliments pour un stockage à long terme.
Catégories
Découvrez nos produits
Trouvez selon vos besoins
