O bacanju hrane u kućanstvima: izazovi i rješenja

Kratke činjenice o bacanju hrane u kućanstvima

• Prosječno kućanstvo godišnje baci hrane u vrijednosti od oko 6000 kruna.
• Možete uštedjeti do 500 SEK mjesečno smanjenjem bacanja hrane.
• Globalni cilj UN-a je prepoloviti bacanje hrane do 2030. godine.
• Roba koja se najviše nepotrebno baca je povrće (26%), žitarice (24%), korjenasto povrće (19%) i voće (16%).
• Otprilike 1/3 sve proizvedene hrane globalno se gubi.
• Otpad od hrane odgovoran je za gotovo 10% globalnih emisija stakleničkih plinova.
• Kad bi bacanje hrane bila država, bila bi treći najveći emiter stakleničkih plinova nakon SAD-a i Kine.
• Oko 175 kg hrane u prosjeku se baci po osobi u EU, a 10% toga otpada na nepoznavanje označavanja datuma.

Uvod

Rasipanje hrane ozbiljan je problem koji utječe i na financije kućanstava i na okoliš. Cilj UN-a je prepoloviti bacanje hrane do 2030. godine, a to su prihvatile i EU i njezine zemlje članice. Ali kako bacanje hrane utječe na nas i što možemo učiniti da ga smanjimo? U ovom članku ispitujemo izazove i predstavljamo rješenja koja mogu pomoći u smanjenju bacanja hrane, uključujući upotrebu vakuumskih kutija za ručak.

Izazovi bacanja hrane u kućanstvima

Ekonomski troškovi

Prosječna kućanstva bacaju oko 6000 SEK hrane godišnje, što odgovara velikim financijskim gubicima. Smanjenjem bacanja hrane svako kućanstvo može uštedjeti do 500 kruna mjesečno.

Utjecaj na okoliš

Otpad od hrane odgovoran je za gotovo 10% globalnih emisija stakleničkih plinova. Da je bacanje hrane država, bila bi treći najveći emiter stakleničkih plinova. Smanjenje bacanja hrane stoga je ključno za smanjenje našeg globalnog klimatskog otiska.

Izdržljivost

Globalni cilj UN-a je prepoloviti bacanje hrane do 2030. godine, što znači da svako kućanstvo i tvrtka moraju doprinijeti smanjenju količine hrane koja odlazi u otpad. Ovaj je cilj ključan za stvaranje održivijeg svijeta.

Kako vakuumske kutije za hranu mogu smanjiti bacanje hrane

Dulje čuva svježinu

Vakuumirane kutije za hranu uklanjaju kisik, što sprječava rast bakterija i dulje čuva svježinu hrane. Ovo je osobito učinkovito za povrće i voće, koji se inače mogu brzo pokvariti.

Smanjuje rast bakterija

Uklanjanjem zraka, vakuumske kutije za ručak smanjuju rizik od razvoja bakterija, što znači da hrana dulje ostaje svježa i sigurna za konzumaciju.

Poboljšava kvalitetu hrane

U vakumiranom pakiranju bolje se održava kvaliteta hrane, što znači da je jednako dobrog okusa i izgleda čak i nakon nekoliko dana u hladnjaku.

Učinkovito skladištenje hrane

Vakuumirane kutije za hranu izvrstan su način za pohranjivanje ostataka hrane i ostataka na trajan i higijenski način, čime se smanjuje količina hrane koja se baca.

Savršeno za pripremu obroka

Vakuumske kutije za ručak idealne su za pripremu obroka jer duže čuvaju obroke i osiguravaju da hrana ostane svježa i hranjiva.

Usporedba s drugim inicijativama za smanjenje bacanja hrane

Tradicionalne metode skladištenja

Tradicionalne kutije za hranu nude manju zaštitu od kisika i bakterija, što znači da se hrana često kvari brže u usporedbi s vakumiranom hranom.

Kompostiranje

Kompostiranje je izvrstan način za smanjenje bacanja hrane, ali najbolje je spriječiti bacanje hrane pravilnim skladištenjem hrane.

Aplikacije za planiranje obroka

Korištenje aplikacija za planiranje obroka i kupnju namirnica također može pomoći u smanjenju bacanja hrane, ali pravilna praksa skladištenja i dalje je važna.

Sažetak

Rasipanje hrane veliki je problem koji utječe i na okoliš i na gospodarstvo. Korištenjem vakuumskih kutija za ručak možete smanjiti bacanje hrane i uštedjeti novac dok pridonosite održivom načinu života. Istražite naš asortiman i već danas počnite smanjivati bacanje hrane.

Na Webshop