O plytvaní potravinami v domácnostiach: výzvy a riešenia

Rýchle fakty o plytvaní potravinami v domácnostiach

• Priemerná domácnosť ročne vyhodí potraviny v hodnote približne 6 000 SEK.
• Znížením plytvania potravinami môžete ušetriť až 500 SEK mesačne.
• Globálnym cieľom OSN je do roku 2030 znížiť plytvanie potravinami o polovicu.
• Najviac sa zbytočne vyhodí zelenina (26 %), obilniny (24 %), koreňová zelenina (19 %) a ovocie (16 %).
• Približne 1/3 všetkých vyrobených potravín sa celosvetovo stratí.
• Potravinový odpad tvorí takmer 10 % celosvetových emisií skleníkových plynov.
• Ak by plytvanie potravinami bolo krajinou, bola by tretím najväčším producentom skleníkových plynov po USA a Číne.
• Na osobu sa v EÚ vyhodí v priemere asi 175 kg potravín, z toho 10 % je spôsobených neznalosťou označenia dátumu.

Úvod

Plytvanie potravinami je vážny problém, ktorý ovplyvňuje financie domácností aj životné prostredie. Cieľom OSN je do roku 2030 znížiť plytvanie potravinami o polovicu, čo prijala aj EÚ a jej členské štáty. Ako nás však ovplyvňuje plytvanie potravinami a čo môžeme urobiť, aby sme ho znížili? V tomto článku skúmame výzvy a predstavujeme riešenia, ktoré môžu pomôcť znížiť plytvanie potravinami, vrátane použitia vákuových obedárov.

Výzvy plytvania potravinami v domácnostiach

Finančné náklady

Priemerné domácnosti vyhodia potraviny v hodnote približne 6 000 SEK ročne, čo zodpovedá veľkým finančným stratám. Znížením plytvania potravinami môže každá domácnosť ušetriť až 500 SEK mesačne.

Vplyv na životné prostredie

Potravinový odpad tvorí takmer 10 % celosvetových emisií skleníkových plynov. Ak by plytvanie potravinami bolo krajinou, bola by tretím najväčším producentom skleníkových plynov. Zníženie potravinového odpadu je preto kľúčové pre zníženie našej globálnej klimatickej stopy.

Trvanlivosť

Globálnym cieľom OSN je do roku 2030 znížiť plytvanie potravinami na polovicu, čo znamená, že každá domácnosť a podnik musí prispieť k zníženiu množstva potravín, ktoré sa vyhodia do odpadu. Tento cieľ je rozhodujúci pre vytvorenie udržateľnejšieho sveta.

Ako môžu vákuové potravinové boxy znížiť plytvanie potravinami

Zachováva sviežosť dlhšie

Vákuové boxy na potraviny odstraňujú kyslík, čo zabraňuje rastu baktérií a zachováva čerstvosť potravín dlhšie. To je obzvlášť účinné pri zelenine a ovocí, ktoré sa inak môžu rýchlo pokaziť.

Znižuje rast baktérií

Vákuové boxy na obed tým, že odstránia vzduch, znižujú riziko rastu baktérií, čo znamená, že potraviny zostanú dlhšie čerstvé a bezpečné na konzumáciu.

Zlepšuje kvalitu potravín

Kvalita potravín sa lepšie udržiava vo vákuovom balení, čo znamená, že chutí a vyzerá rovnako dobre aj po niekoľkých dňoch v chladničke.

Efektívne skladovanie potravín

Vákuové boxy na potraviny sú výborným spôsobom, ako trvanlivým a hygienickým spôsobom skladovať zvyšky jedla a zvyšky jedla, čím sa znižuje množstvo vyhodených potravín.

Ideálne na prípravu jedla

Vákuové obedové boxy sú ideálne na prípravu jedál, pretože uchovávajú jedlo dlhšie a zaisťujú, že jedlo zostane čerstvé a výživné.

Porovnanie s inými iniciatívami na zníženie plytvania potravinami

Tradičné spôsoby skladovania

Tradičné potravinové boxy ponúkajú menšiu ochranu pred kyslíkom a baktériami, čo znamená, že jedlo sa často pokazí rýchlejšie v porovnaní s vákuovo baleným jedlom.

Kompostovanie

Kompostovanie je skvelý spôsob, ako obmedziť plytvanie potravinami, no najlepšie je plytvaniu potravinami predchádzať správnym skladovaním potravín.

Aplikácie na plánovanie jedla

Používanie aplikácií na plánovanie jedál a nákupov potravín môže tiež pomôcť znížiť plytvanie potravinami, ale stále sú dôležité správne spôsoby skladovania.

Zhrnutie

Plytvanie potravinami je veľký problém, ktorý ovplyvňuje životné prostredie aj hospodárstvo. Používaním vákuových obedárov môžete znížiť plytvanie potravinami a ušetriť peniaze a zároveň prispieť k udržateľnému životnému štýlu. Preskúmajte náš sortiment a začnite znižovať plytvanie potravinami ešte dnes.

Do internetového obchodu